名稱: 穇子

• 著作權人: 嚴新富；行政院原住民族委員會文化園區管理局
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• 摘 要: 米飯呈紫色、黑色，但搗後的米是白色的；煮後的稀飯水分少，非一粒粒的，呈黏在一起的樣子；老人家非常喜歡，比肉類及米飯還要喜歡；外地人也說很好吃，但布農族的小孩不愛吃，也就慢慢没落；穇
• 內容主題: 台灣原住民族
• 原住民族群: 布農族(Bunun)
• 2011/10/27

說明: 植物文化涵義 米飯呈紫色、黑色，但搗後的米是白色的；煮後的稀飯水分少，非一粒粒的，呈黏在一起的樣子；老人家非常喜歡，比肉類及米飯還要喜歡；外地人也說很好吃，但布農族的小孩不愛吃，也就慢慢没落；穇子的播種期比小米慢一點，但收穫期與小米差不多；去年還有人種，理事長的太太懷念它的味道，有種它；只有食用 品種。 植物族語名稱 sala 植物族語涵義