名稱: 賽德克族之釀酒技藝－蔡潘阿秋

• 著作權人: 蔡志偉;伊婉貝林;行政院原住民族委員會文化園區管理局
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• 摘 要: 蔡潘阿秋女士製作小米酒是傳承於自己的母親與婆婆，因為自己的父親與公公都是部落有名的獵人，因此對於獵人辛苦的狩獵回到家之前，家中的婦女即開始釀酒的傳統，是一直在生活中實踐的。因此也累
• 內容主題: 台灣原住民族
• 原住民族群: 賽德克族(Seediq)
• 2011/03/23

說明: 蔡潘阿秋女士製作小米酒是傳承於自己的母親與婆婆，因為自己的父親與公公都是部落有名的獵人，因此對於獵人辛苦的狩獵回到家之前，家中的婦女即開始釀酒的傳統，是一直在生活中實踐的。因此也累積她許多製酒的經驗，她除了會古老的做酒傳統，也會用現代的材料以及榨汁工具，讓製作小米酒不再那麼辛苦。