名稱: 傳統記憶中的好滋味

• 著作權人: 行政院原住民族委員會文化園區管理局;社團法人屏東縣原住民族部落發展協會
• 著作權授權狀態: by,nc,nd 姓名標示-非商業性-禁止改作-
• 摘 要:
• 內容主題: 台灣原住民族
• 原住民族群: 排灣族(Paiwan)
• 2012/6/27

說明: 李淑瑛女士自我介完畢之後，即請她講述自己學習製作排灣族傳統美食的過程，透過回想的方式，把記憶中傳統美食的模樣形構出來。同時從排灣族的儀式文化連結到傳統美食，談論兩者間的關係。最後，李淑瑛女士親自示範製作傳統美食—Cinavu。