名稱: 野苦瓜

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• 摘 要:
• 內容主題: 其他
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• 2009/08/20

說明: 野苦瓜原產地為亞洲，在台灣已經變成一種可以吃的野生植物了，主要生長在中、南部低海拔的山區和荒蕪的空曠地，是一種極為常見的野菜。一至二年生草質藤本，其植株蔓延約100-200公分，莖細，且易斷，葉互生，長約2-7cm，寬1.5-3cm，腎圓形、葉緣為鋸齒狀、花單生於葉腋，野苦瓜雌雄同株異花，雄蕊有三枚，雌蕊子房下位，花柱細長，擁有三枚柱頭，開花後結成長卵形的瓜果，果體約一般苦瓜的1/11-1/15大，外表面有疣狀突起，內有4-6顆成熟紅種子以及濃綠色未成熟果皮，成熟後的種子會彈跳出去。