名稱: 冇骨消
- 著作權人: 嚴新富;行政院原住民族委員會文化園區管理局
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- 摘 要: 做小米酒時,以冇骨消的葉子用溫水燙一下,拿來甕,可以去除可能是醃肉造成的味道,並且讓酒味具獨特的味道;酒釀是自己做的,用圓形的糯米,糯小米 (cv. Lbaku)。 養豬時,尤其是
- 內容主題: 台灣原住民族
- 原住民族群: 泰雅族(Atayal/Tayal)
- 2011/03/23
說明: 做小米酒時,以冇骨消的葉子用溫水燙一下,拿來甕,可以去除可能是醃肉造成的味道,並且讓酒味具獨特的味道;酒釀是自己做的,用圓形的糯米,糯小米 (cv. Lbaku)。 養豬時,尤其是剛生小豬時,以此打小豬的屁股,以祈禱小豬長大。