名稱: 檳榔

• 著作權人: 嚴新富；行政院原住民族委員會文化園區管理局
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• 摘 要: 檳榔心及未開的花序用來當菜，燉排骨或五花肉煮湯，一級棒的；是撒奇萊雅族用來宴客，尤其是很特別的客人；在野外可以煮蝸牛肉。 撒奇拉雅族使用各種植物於便當盒材料的演變：1.麵包樹：婦女
• 內容主題: 台灣原住民族
• 原住民族群: 撒奇萊雅族(Sakizaya)
• 2011/01/06

說明: 檳榔心及未開的花序用來當菜，燉排骨或五花肉煮湯，一級棒的；是撒奇萊雅族用來宴客，尤其是很特別的客人；在野外可以煮蝸牛肉。 撒奇拉雅族使用各種植物於便當盒材料的演變：1.麵包樹：婦女一大早包飯，早上是乾的，中午已反潮，男生吃了會不舒服；2.檳榔葉鞘 (palo')：到了中午會吸引很多螞蟻，人吃起來會辣辣的；4.林投葉：編alibongbong(阿里鳳鳳)，濕時很密，可調鬆緊度，包後再水煮，用筷子刺一下，有聲音就表示未熟。