名稱: 大葉雀榕

• 著作權人: 嚴新富；行政院原住民族委員會文化園區管理局
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• 摘 要: 大葉雀榕葉芽要發之時，嫩芽之苞片有白苞及紅苞之分，白苞較澀，不得已時才會吃它；紅苞較酸，小孩喜食；三月時落葉，採芽苞，先揉鹽巴再吃；小孩喜歡沾醬油或辣椒吃，若無辣椒則吃不下。
• 內容主題: 台灣原住民族
• 原住民族群: 噶瑪蘭族(Kavalan)
• 2011/05/30

說明: 大葉雀榕葉芽要發之時，嫩芽之苞片有白苞及紅苞之分，白苞較澀，不得已時才會吃它；紅苞較酸，小孩喜食；三月時落葉，採芽苞，先揉鹽巴再吃；小孩喜歡沾醬油或辣椒吃，若無辣椒則吃不下。