名稱: 小米

• 著作權人: 嚴新富；行政院原住民族委員會文化園區管理局
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• 摘 要: 有2 種：malok 做米飯吃，luklok 糯米品種，做酒用；不同品種需分別田地種植；小米先搗，去部分殼，部分未去殼，再蒸煮，冷卻後再加搗後的台灣藜，裝入陶甕中，醱酵，製成小米酒
• 內容主題: 台灣原住民族
• 原住民族群: 布農族(Bunun)
• 2011/10/27

說明: 植物文化涵義 有2 種：malok 做米飯吃，luklok 糯米品種，做酒用；不同品種需分別田地種植；小米先搗，去部分殼，部分未去殼，再蒸煮，冷卻後再加搗後的台灣藜，裝入陶甕中，醱酵，製成小米酒（labus ，酒。 Bunum語）；一年中 1月是開墾祭，7～8 月是收穫祭；高粱的採收期晚於小米；穇子的播種期比小米慢一點，但收穫期與小米差不多；薏苡的種子也可以像小米一樣搗來吃，但搗時會跳的很厲害，要加小米的殼一起搗，才會順利；此豆（bennu damawu）與小米一起混合種植，但比小米晚採收。 植物族語名