名稱: 高粱
- 著作權人: 台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;魯凱族;屏東縣霧台鄉;中霧台部落;中霧台部落Layninu;杜含笑;龍眼
- 著作權授權狀態: by,nc,nd 姓名標示-非商業性-禁止改作-
- 摘 要: 傳統上只有食用 個糯性品種,最近的品種較多樣,如高矮、散穗或密穗等;傳統上以芋頭葉包高粱糕(pinasomagane),芋頭葉也可包小米(ka becenge),包高粱(ka lo
- 內容主題: 台灣原住民族
- 原住民族群: 魯凱族(Rukai)
- 2011/11/25
說明: 傳統上只有食用 個糯性品種,最近的品種較多樣,如高矮、散穗或密穗等;傳統上以芋頭葉包高粱糕(pinasomagane),芋頭葉也可包小米(ka becenge),包高粱(ka lomagai)煮好後再灑花生粉(maka painage)吃。