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臺灣原住民族藥、食用植物數位典藏

臺灣原住民族藥、食用植物介紹

名稱: 甘藷(地瓜)

  • 著作權人: 嚴新富;行政院原住民族委員會文化園區管理局
  • 著作權授權狀態: by,nc,nd 姓名標示-非商業性-禁止改作- $showdb->titleproper $showdb->titleproper $showdb->titleproper
  • 摘 要: 有3品種,今都不見了:1.紫肉,顏色很紫,但只在中間範圍,皮是白色,藤較細,最好吃;2.肉紅色,葉與紫肉地瓜相似,心葉紫色,會爬很遠;3.白肉,乳白皮,較硬,吃起來很乾。
  • 內容主題: 台灣原住民族
  • 原住民族群: 撒奇萊雅族(Sakizaya)
  • 2011/01/07

說明: 有3品種,今都不見了:1.紫肉,顏色很紫,但只在中間範圍,皮是白色,藤較細,最好吃;2.肉紅色,葉與紫肉地瓜相似,心葉紫色,會爬很遠;3.白肉,乳白皮,較硬,吃起來很乾。

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